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火锅节扛把子海底捞宣布上市

中国调研报告网 www.BaogaoBaogao.com 2018年10月9日
  导读:在中国餐饮业态中,火锅餐“一菜成席”、选择多样,一受到众多消费者喜爱。9月26日,火锅界的“扛把子”海底捞宣布正式上市,上市首日市值便超过千亿港元。

  在中国餐饮业态中,火锅餐“一菜成席”、选择多样,一受到众多消费者喜爱。9月26日,火锅界的“扛把子”海底捞宣布正式上市,上市首日市值便超过千亿港元。

  民以食为天,据报告显示,截至2017年年底,中国餐饮市场规模已近4万亿元,2013年至2017年五年间行业规模复合增长率达到11.59%。然而与庞大的市场规模极不匹配的是,国内A 股上市餐饮企业不足5家,成功上市者寥寥无几。

  就在今年3月,九毛九确认终止IPO,而2016年6月就报送材料的安徽同庆楼餐饮,目前还在排队审查中,狗不理多番筹备IPO遇阻后则转战挂牌新三板,俏江南、净雅、嘉和一品等则以IPO冲刺失败告终,小肥羊更是由“中华火锅第一股”转身黯然离场,餐饮企业资本市场艰辛之路可见一斑。

  济研咨询了解到,实际上,餐饮企业上市难已成行业共识,2017年6月27日,广州餐饮老字号广州酒家历时7年终于在上海证券交易所上市,据悉,这是近8年来唯一在A股成功上市的餐饮企业。

  目前,除了已经撤出的九毛九,还在IPO排队的餐饮企业有拟在A股上市的同庆楼餐饮股份有限公司,及打算在香港上市的焖锅连锁餐饮品牌黄记煌,此外还有港式甜品品牌许留山母公司煌天国际。

  有资深餐饮业内人士称,因为餐饮企业的门店经营是复杂的网状结构,用工密集且流动性极高,存在财务难透明、劳资风险多、税务监管难等诸多问题,上市一直存在着相当大的难度。

  相比之下,新三板挂牌政策一直处于鼓励创新的态度,对于餐饮行业审核口径自然比A股宽松许多。据犀牛君不完全统计,新三板餐饮连锁企业共有13家,最新市值合计42.79亿元,而海底捞最新市值约为822亿元,也就是说,新三板13家连锁餐企总市值不足海底捞5%。

 
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调研分类:
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