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2019-2025年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告

报告编号:2377112  中国调研报告网  ★★★★★  简繁转换
【报告名称】 2019-2025年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告 
【报告编号】 2377112
【报告价格】 纸质版:8200元 电子版:8500元 纸质+电子版:8800元
【优 惠 价】 7650 元
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《2019-2025年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告》内容介绍
  据中国调研报告网发布的2019-2025年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告显示,食醋产品现出明显的区域特性,消费者重产品,轻品牌。食醋产品因消费者的食用习惯、风味需求、品牌认可度以及地域性产品历史传承等因素,形成了各地区消费者主要消费的食醋产品存在一定的差异性。 逐步形成的中国“四大名醋” ——镇江香醋、山西老陈醋、永春老醋和四川保宁醋,均为区域性强势品牌,由于各地的酿造工艺不同, “四大名醋” 产品均具地方特色,且产品质量上乘。 但是, 食醋品牌自身的知名度较低, 消费者在选择产品时,多是以地域名代指,通过醋的类别来选择购买,不会像海天品牌和酱油之间的联系这么紧密。
  《2019-2025年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告》依据国家权威机构及食醋相关协会等渠道的权威资料数据,结合食醋行业发展所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度对食醋行业进行调研分析。
  《2019-2025年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告》内容严谨、数据翔实,通过辅以大量直观的图表帮助食醋行业企业准确把握食醋行业发展动向、正确制定企业发展战略和投资策略。
  中国调研报告网发布的2019-2025年中国食醋行业研究分析及市场前景预测报告是食醋业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握食醋行业发展趋势,洞悉食醋行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。

第一章 食醋行业相关概述

  1.1 食醋的概念

    1.1.1 食醋的定义
    1.1.2 食醋的特点
    1.1.3 食醋的应用

  1.2 食醋的分类

    1.2.1 按制醋工艺流程分类
    1.2.2 按原料处理方法分类
    1.2.3 按制醋用糖化曲分类
    1.2.4 按醋酸发酵方式分类
    1.2.5 按食醋的颜色分类
    1.2.6 按风味分类
    1.2.7 按原料分类

  1.3 食醋的生产制作

    1.3.1 制作方法
    1.3.2 生产工艺
      1、固态法
      2、液态法

  1.4 食醋的主要功效

第二章 2018年中国调味品行业市场运行局势分析

  2.1 2018年中国调味品行业发展概况

    2.1.1 中国调味品业整体发展状况
      我国食醋行业100强企业规模分布图
    2.1.2 中国调味品行业出现专业化兼并重组现象
    2.1.3 中国餐饮业发展拉动调味品增长

  2.2 2018年中国调味品市场运行分析

    2.2.1 中国调味品的产品市场特性
    2.2.2 中国调味品市场迎来整合高峰
    2.2.3 中国软包装调味品俏销农村市场
    2.2.4 解析西餐食品市场的发展对调味品的需求

  2.3 2018年中国调味品相关产业链发展分析

第三章 2014-2018年中国食醋行业发展环境分析

  3.1 中国食醋行业发展政策环境分析

    3.1.1 管理体制及法律法规
    3.1.2 食醋相关产业政策
    3.1.3 食醋生产许可政策
    3.1.4 食醋行业卫生标准
    3.1.5 食醋行业其他政策划

  3.2 食醋行业经济环境分析

    3.2.1 国民经济运行情况与GDP
    3.2.2 消费价格指数CPI、PPI
    3.2.3 固定资产投资情况
    3.2.4 全国居民收入情况
    3.2.5 社会消费品零售总额
    3.2.6 工业经济发展形势

  3.3 食醋行业社会环境分析

    3.3.1 食醋产业社会环境
    3.3.2 社会环境对行业的影响

第四章 全球食醋行业发展动态分析

  4.1 2018年全球食醋行业发展概况

    4.1.1 全球主要名醋的特色分析
    4.1.2 全球食醋市场运行状况分析
    4.1.3 国外保健醋生产的发展状况

  4.2 2018年全球食醋主要地区运行情况分析

    4.2.1 美国
    4.2.2 日本
    4.2.3 欧洲

  4.3 2019-2025年全球食醋市场发展趋势分析

第五章 2018年中国食醋行业运行形势分析

  5.1 2018年中国食醋行业发展综述

    5.1.1 中国食醋行业运行特点
    5.1.2 中国食醋行业技术分析
    5.1.3 中国食醋行业市场价格走势分析

  5.2 2018年中国醋产业发展面临问题分析

    5.2.1 2018年中国醋产业发展面临问题分析
    5.2.2 企业生产卫生状况较差
    5.2.3 技术落后科研投入不足
    5.2.4 企业之间存在不正当竞争

  5.3 2018年中国食醋行业解决问题的对策分析

第六章 2018年中国食醋行业市场运行态势分析

  6.1 2018年中国醋业市场发展状况分析

    6.1.1 中国名醋企业联手打造醋市场
    6.1.2 山西醋品牌的市场分布
    6.1.3 中国香港名醋进军内地醋市场
2019-2025 China vinegar industry research analysis and market prospects report

  6.2 2018年中国食醋市场产销状况统计分析

    与日本相比,我国人均食醋消费量还有2.5倍的提升空间,与美国相比,仍有2.1倍的提升空间,市场广阔。
    日本、美国等国家人均食醋量高的重要原因在于民众对于醋的健康功效十分看重,果醋等饮品广为流行。中国醋饮料使用的食醋量仅占全国食醋总产量的2%左右,而美国、加拿大、英国等发达国家占比都在10%以上。从中国目前状况来看,国内醋饮料市场还处于起步阶段,大多企业为区域性品牌。
    2014-2018年中国食醋行业销售收入情况图
    6.2.1 2018年中国食醋市场供给分析
    6.2.2 2018年中国食醋需求量分析
    6.2.3 2018年中国食醋市场产销平衡分析

第七章 中国食醋行业细分市场分析

  7.1 食用醋市场发展分析

    7.1.1 食用醋市场发展概况
    7.1.2 食用醋重点生产企业
    7.1.3 食用醋主要营销渠道
      1、商场超市
      2、酒店餐饮
      3、便利店
    7.1.4 食用醋市场发展趋势_订 阅电 话 40 0- 6 12 -8 6 6 8

  7.2 果醋市场发展分析

    7.2.1 果醋市场发展概况
      1、果醋饮料
      2、果醋调味品
    7.2.2 果醋行业发展特点
    7.2.3 果醋重点生产企业
    7.2.4 果醋主要营销渠道
      1、酒店、夜场
      2、商场超市
      3、直营专卖

  7.3 妃醋市场发展分析

    7.3.1 妃醋市场发展概况
    7.3.2 妃醋重点生产企业
    7.3.3 妃醋主要营销渠道
    7.3.4 妃醋市场发展趋势

  7.4 保健醋市场发展分析

    7.4.1 保健醋市场发展概况
    7.4.2 保健醋重点生产企业
    7.4.3 保健醋主要营销渠道
      1、保健品专卖店
      2、药店
    7.4.4 保健醋发展瓶颈分析
    7.4.5 保健醋市场发展趋势

第八章 中国食醋行业上、下游产业链分析

  8.1 食醋行业产业链概述

    8.1.1 产业链定义
    8.1.2 食醋行业产业链

  8.2 食醋行业主要上游产业发展分析

    8.2.1 大豆
      1、中国大豆产业发展综述
      2、中国大豆产业“短腿”现象亟待解决
      3、中国民族大豆产业发展的对策
    8.2.2 小麦
2019-2025年中國食醋行業研究分析及市場前景預測報告
      1、中国的小麦分布及产量状况
      2、2018年国内小麦市场走势分析
      3、2019-2025年中国小麦市场走势预测
    8.2.3 玉米
      1、中国玉米生产技术及产量情况
      2、中国对玉米的需求量大于生产
      3、提高玉米产量的四种对策
      4、中国玉米生产发展趋势
    8.2.4 稻米
      1、中国稻米市场发展综述
      2、稻米产量下滑引发粮食忧患
      3、2019-2025年稻米市场走势预测

  8.3 食醋行业主要下游产业发展分析

    8.3.1 下游(应用行业)产业发展现状
    8.3.2 下游(应用行业)产业需求分析
    8.3.3 下游(应用行业)主要需求企业分析
    8.3.4 下游(应用行业)最具前景产品/行业分析

第九章 中国食醋行业市场竞争格局分析

  9.1 2018年中国食醋行业竞争现状分析

    9.1.1 酿醋行业面临市场竞争激烈
    9.1.2 食醋区域竞争分析
    9.1.3 中小型醋业如何提升竞争力

  9.2 2018年中国食醋行业市场竞争格局分析

    9.2.1 企业集中度分析
    9.2.2 市场集中度分析

  9.3 2018年中国食醋行业重点区域竞争分析

第十章 中国食醋行业领先企业竞争力分析

  10.1 山西水塔老陈醋股份有限公司

    10.1.1 企业发展基本情况
    10.1.2 企业主要产品分析
    10.1.3 企业竞争优势分析
    10.1.4 企业经营状况分析

  10.2 山西老陈醋集团有限公司

    10.2.1 企业发展基本情况
    10.2.2 企业主要产品分析
    10.2.3 企业竞争优势分析
    10.2.4 企业经营状况分析

  10.3 江苏恒顺集团有限公司

    10.3.1 企业发展基本情况
    10.3.2 企业主要产品分析
    10.3.3 企业竞争优势分析
    10.3.4 企业经营状况分析

  10.4 四川保宁醋有限责任公司

    10.4.1 企业发展基本情况
    10.4.2 企业主要产品分析
    10.4.3 企业竞争优势分析
    10.4.4 企业经营状况分析

  10.5 石家庄珍极酿造集团有限责任公司

    10.5.1 企业发展基本情况
    10.5.2 企业主要产品分析
    10.5.3 企业竞争优势分析
2019-2025 nián zhōngguó shí cù hángyè yánjiū fēnxī jí shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào
    10.5.4 企业经营状况分析

  10.6 王致和集团(三河)龙门醋业有限公司

    10.6.1 企业发展基本情况
    10.6.2 企业主要产品分析
    10.6.3 企业竞争优势分析
    10.6.4 企业经营状况分析

  10.7 山东玉兔食品有限责任公司

    10.7.1 企业发展基本情况
    10.7.2 企业主要产品分析
    10.7.3 企业竞争优势分析
    10.7.4 企业经营状况分析

  10.8 天津市天立独流老醋股份有限公司

    10.8.1 企业发展基本情况
    10.8.2 企业主要产品分析
    10.8.3 企业竞争优势分析
    10.8.4 企业经营状况分析

  10.9 山西紫林食品有限公司

    10.9.1 企业发展基本情况
    10.9.2 企业主要产品分析
    10.9.3 企业竞争优势分析
    10.9.4 企业经营状况分析

  10.10 四川省阆州醋业有限公司

    10.10.1 企业发展基本情况
    10.10.2 企业主要产品分析
    10.10.3 企业竞争优势分析
    10.10.4 企业经营状况分析

第十一章 2019-2025年中国食醋行业发展趋势预测分析

  11.1 2019-2025年中国食醋市场发展前景

    11.1.1 调味品行业趋势分析
    11.1.2 山西醋产业前景分析
    11.1.3 开发果醋未来潜力巨大
    11.1.4 食醋酿造技术趋势分析

  11.2 2019-2025年中国食醋行业市场预测分析

    11.2.1 食醋市场供给预测分析
    11.2.2 食醋市场规模预测分析
    11.2.3 食醋进出口预测分析

  11.3 2019-2025年中国食醋行业市场盈利预测分析

第十二章 中′智′林′2019-2025年中国食醋行业投资机会与风险分析

  12.1 2019-2025年中国食醋行业投资环境分析

    12.1.1 “十三五”期间中国经济形势
    12.1.2 “十三五”餐饮业发展规划
    12.1.3 政策支持调味品行业发展
    12.1.4 中国食醋业的进入壁垒分析

  12.2 2019-2025年中国食醋行业投资机会分析

    12.2.1 中国食醋消费需求潜力分析
    12.2.2 零售渠道发展促进消费分析
    12.2.3 未来食醋市场发展的驱动力
    12.2.4 中式食醋在国外需求逐渐增加

  12.3 2019-2025年中国食醋行业投资风险分析

    12.3.1 市场竞争风险
    12.3.2 食品安全风险
2019-2025中国の酢産業調査分析および市場展望レポート
    12.3.3 市场原材料风险
    12.3.4 生产技术风险

  12.4 2019-2025年中国食醋行业投资策略及建议

    12.4.1 加大科研开发
    12.4.2 实施大集团战略
    12.4.3 加大醋文化宣扬
    12.4.4 重视品牌建设
    12.4.5 发展对外贸易
图表目录
  图表 食醋行业特点
  图表 食醋行业生命周期
  图表 食醋行业产业链分析
  图表 固态法食醋生产工艺流程
  图表 醋酸菌种制备工艺流程
  图表 酶法液化通风回流制醋生产工艺
  图表 液体深层发酵制醋工艺流程
  图表 2014-2018年食醋行业市场规模分析
  图表 2019-2025年食醋行业市场规模预测
  图表 2014-2018年食醋重要数据指标比较
  图表 2014-2018年中国食醋行业销售情况分析
  图表 2014-2018年中国食醋行业利润情况分析
  图表 2014-2018年中国食醋行业资产情况分析
  图表 2014-2018年中国食醋竞争力分析
  图表 2019-2025年中国食醋产能预测
  图表 2019-2025年中国食醋消费量预测
  图表 2019-2025年中国食醋行业深度调研
  图表 2019-2025年中国食醋市场价格走势预测
  图表 2019-2025年中国食醋发展前景预测

  略……

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